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Cookies à la farine de riz

Niveau de difficulté : Facile

Coût : Faible 

pour 10 personnes.

 

Ingrédients Poids / Volume
Sucre 160 gr
Beurre 190 gr
Farine de riz 190 gr
Oeuf 3 unités
Chocolat noir (ou au lait) 250 gr
Noisette entière 160 gr
 

Préparation :

 

- Préchauffer le four à 200°C,

- Mettre le beurre mou et le sucre dans un saladier puis fouetter,

Ajouter la farine de riz et les œufs en continuant de fouetter,

Casser le chocolat et les noisettes en morceaux,

- Fouetter en ajoutant les morceaux,

Faire des petites boules de pâte puis les poser sur du papier sulfurisé,

Faire cuire 15 minutes au four puis laisser refroidir.

A noter : après la cuisson, laisser les cookies sous un linge pour qu'ils durcissent.

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