Découvrez ci-dessous des recettes santé et plaisir, gourmande et adaptées à tous, et tout spécialement aux personnes souffrant de problèmes digestifs (Colopathie fonctionnelle - Syndrome de l'intestin irritable, Maladie de Crohn et RCH, maux de ventre et troubles réguliers de la digestion).
Pour les découvrir :
Pain
Entrées
- Betterave crue parfumée aux noisettes et basilic
- Cake jambon olive sans gluten
- Carottes rapées aux pommes
- Crumble millet quinoa courgettes et chèvre
- Pomelos aux crevettes sauce gribiche
- Salade de chèvre chaud basilic
- Salade d'endives aux pommes
- Salade fantaisie avocat et crevettes
- Verrines avocat saumon
- Flan d'asperges
- Croques aux sardines et fromage frais nature
- Gaspacho au chèvre frais
- Timbale de saumon fumé au fromage frais et pamplemousse
Plats
- Clafoutis de légumes
- Curry au quinoa et à la courge butternut
- Endives ou blettes au jambon sans lactose ni gluten
- Filet de truite, riz au curry et lait de coco
- Filets de rouget marinés, sauce fruits exotiques et boulgour
- Flan à la farine de lentilles et à la courge
- Galettes de millet aux blettes
- Gratin de légumes au tofu
- Lapin au cidre et aux pommes
- Lasagnes au poulet et aux courgettes
- Nouilles de riz à la malaisienne
- Nouilles sautées aux fruits de mer
- Omelette façon "Pizza"
- Pilaf de quinoa au poulet carottes et fenouil
- Tajine de dinde aux patates douces
- Aubergines, farcies au quinoa et feta
- Crumble de cabillaud aux poireaux
Desserts
- Ananas frais rôti au miel sauce bulgare
- Biscuits de Noël
- Cake léger aux poire
- Clafoutis aux poires au lait d'amandes
- Compote de pommes à la cannelle
- Cookies à la farine de riz
- Crème chantilly aux noix de cajou
- Crème chocolat sans lactose
- Crème patissière au tapioca et coulis de fruits
- Crêpes à la châtaigne et à la vanille
- Crêpes au lait d'amande et à la farine de riz
- Carotte Cake moelleux
- Flan végétal caramel vanille
- Tutti frutti aux biscuits à la cuillère
- Ricotta aux abricots
- Petits gratins mangue-coco
- Bûche citron et mascarpone