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Salade Fantaisie

Une source de graisses de bonne qualité et de fibres alimentaires digestes

Niveau de difficulté : Facile

Coût : Faible

Pour 4 personnes

Ingrédients Poids / Volume
Mâche ou Mesclun 160 g 
Champignons frais de Paris 120 g
Avocat bien mûr 1 unité
Crevettes décortiquées 200 g 
Huile d'olive ou de colza 3 cuillères à soupe
Vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe
Sel ppm

 

Valeurs nutritionnelles : Kcal : 196 - Kjoules : 820 - Protéines : 14 g - Lipides : 14 g - Glucides : 3,5 g

Préparation : 

 

- Laver et égoutter la salade, 

- Peler les champignons et couper les en fines lamelles, idem pour l'avocat, 

- Dans un saladier, mélanger l'huile, le vinaigre et le sel, 

- Ajouter les végétaux et les crevettes, 

- Servir immédiatement.

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